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冰粉水放多了可以再添加少许冰粉 。
冰粉,是著名的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道著名小吃 , 后传入四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎 。冰凉香甜,嫩滑爽口 , 生津解暑,清凉降火 。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎 。
其主原料产自“冰粉树”,“冰粉树”学名假酸浆,又称珍珠莲 , 冰粉树 。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此 。
主料
【冰粉水放多了怎么补救 冰粉水放多了怎么补救,但没有冰粉了】冰粉籽60g、纯净水2500ml、石灰水280g
辅料
适量蔬果佐料、红糖水适量
步骤
1.称出60克冰粉籽,用纱布包裹 。
2.2500ml纯净水倒入桶中 。
3.在水中 , 使劲搓冰粉籽大约10分钟 。
4.用纱布或者滤网过滤一遍 。
5.将过滤好的石灰水倒入桶中,使劲搅拌至凝固 。放入冰箱冷藏一个小时 。
7.冷藏好的冰粉已经成型 , 全部倒入碗里 。
8.浇上全部的红糖水 。
9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许 , 即可食用 。
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