文章插图
果蔬脆片采用的真空技术，在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度 。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大 。果蔬脆片的制作方法其实是比较简单的，主要的原材料就是水果、蔬菜经过加工而成的脆片，那么下面就简单介绍几种果蔬脆片的几种制作方法 。
香蕉脆片的做法：
1、首先将准备好的香蕉去皮，切成片状，放在锡纸烤盘上；
2、把准备好的白砂糖均匀的撒在香蕉片上；
3、将香蕉片放在烤箱中层，烤30分钟左右之后，移到上层烤5分钟上色就可以了 。
紫薯脆片的做法：
1、将准备好的紫薯清洗干净之后去皮 ， 切成薄片；
2、用厨房纸包裹 ， 按压挤出水分，之后铺在盘子上；
3、将紫薯片放入微波炉加热1分钟，取出之后再均匀的涂抹上蜂蜜加热1分钟就可以了 。
苹果脆片的做法：
1、将苹果清洗干净之后去掉果核，切成薄片；
2、然后将其浸泡在水中 ， 在水里放入少量的柠檬汁为防止氧化；
【果蔬脆片怎么做 果蔬脆片做法】3、之后将苹果片铺在油纸上，放入烤箱中大约40分钟左右就可以了 。
推荐阅读
- 干鱼火锅怎么做好吃窍门
- 酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家庭简单做法
- 辣椒粉条包子的做法窍门 辣椒包粉怎么做好吃
- 粉丝鲜虾煲的做法 粉丝虾煲怎么做窍门
- 南瓜有哪些好吃的做法 南瓜怎么吃好吃又简单南瓜的做法
- 在家怎么炸麻团 在家炸麻团的方法
- 贺卡的日期怎么写
- 甘蓝在运输过程中如何保鲜 甘蓝在运输中怎么保鲜
- 老料包子怎么做 老料包子怎么做成的
- 什么是全麦面粉?怎么做成的?