黑枸杞泡水蓝色好还是紫色好 _泡水

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【黑枸杞泡水蓝色好还是紫色好】1.在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。
2.即黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。
3.这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。
4.黑枸杞中的花青素对人体有益。
5.但市面上有很多假的黑枸杞，利用黑枸杞这个特质，消费者可自行分辨清楚。

黑枸杞泡水蓝色好还是紫色好

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