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薯条的做法：
用料：土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克 。
1、土豆切条 ， 水中放盐，水开下土豆 ， 煮2分钟 。
2、捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉 。
【怎么做薯条 怎么做薯条不用冷冻】3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发黄捞起 。
4、油温升高到微微要开的时候，将薯条重新下油锅，炸一分钟捞起即可 。
薯条，是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时 。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地 。
在第一次世界大战的时候 ， 美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来 。但他们想当然的称其为“法兰西”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了 。
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