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桃子果冻的做法：
准备材料：
桃子果肉80克（喜欢的可以多加）、吉利丁片5克、白砂糖20克、清水100克、柠檬半个 。
做法：
【桃子果冻的做法 自制桃子果冻的做法】1、吉利丁片冰水泡软，柠檬挤汁备用（我也是随手挤一点，主要是给桃子防氧化变色，增加一点点酸甜味道） 。
2、桃子去皮切小块（跟西红柿去皮一样的方法，桃子用热水烫一会，冲凉水，剥皮超级爽） 。
3、清水、白砂糖、柠檬汁、桃子小火加热至白砂糖融化 ， 继续加热两三分钟关火 。略煮一下就好了，千万别煮得软烂 。
4、桃子糖水放至微微烫手后加入沥干水的吉利丁片，慢慢搅拌均匀至吉利丁片融化 。不要快速搅拌，产生太多气泡冻出来不好看 。倒入布丁模，放凉一会儿入冷藏4小时以上或过夜 。
5、脱模就可以吃啦 。
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木 ， 花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用 。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树 ， 有多种形式的花瓣 。
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