文章插图
巧克力的做法：
食材：
可可豆40克，牛奶50克，蛋液150克，白砂糖80克 。
做法：
１、蛋液150克，打发，可可豆打成粉末 。
２、白砂糖80克、牛奶50克、可可粉40克，搅拌均匀 。
３、过筛 。
４、倒入蛋白霜，搅拌均匀 。
【可可豆怎么做成巧克力 可可豆做成巧克力的过程】５、烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油 。
６、放入烤箱25分钟，烤箱预热180摄氏度上下火，脱模冷却即可 。
巧克力也译朱古力，原产中南美洲，意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚 。
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