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汤圆的做法：
【糯米面如何做汤圆 糯米面做汤圆怎么做好吃】1、准备一个干净的盆 ， 并将水磨糯米粉倒进去 。
2、一边加入温水一边用筷子搅拌 。
3、待水磨糯米粉搅拌成雪花状 ， 用手把糯米粉揉成光滑的面团 。
4、煮开水，然后将芝麻粉放入水里，并加入糖浆 。
5、将煮好的芝麻糊舀出来备用 。
6、将和好的糯米团 ， 往里面包馅料 。
7、煮汤圆的水要多 ， 开了之后再下锅，浮起再煮一分钟加糖就好了 。
据传，汤圆起源于宋朝 。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后 ， 吃起来香甜软糯，回味无穷 。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅 ， 外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后，吃起来香甜可口 。
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