新鲜海鲜如何保鲜出售 新鲜海鲜保鲜方法


新鲜海鲜如何保鲜出售 新鲜海鲜保鲜方法

文章插图
1、海水鱼,要放人冰箱冷冻,但是解冻后不要再放到冷冻室 。
2、鲜鱼,先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存 。
3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏 。
【新鲜海鲜如何保鲜出售 新鲜海鲜保鲜方法】4、虾,可用水将虾洗净知放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,最后将其放入冷道冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出 , 再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存 。

    推荐阅读