带壳的生蚝怎么清洗


带壳的生蚝怎么清洗

文章插图
第一步:苏打水浸泡
先将生蚝放在有小苏打的水中浸泡半小时左右,可以让生蚝壳上面的脏东西松动,方便后面刷洗 。
第二步:用刷子刷干净
【带壳的生蚝怎么清洗】 刷生蚝的时候一定要带上手套,避免手被生蚝刮伤 。用刷子将生蚝的正反面都刷几下可以了 。

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