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饺子是生活中比较常见的一种面食，它的吃法比较多，大多数人都是煮着吃的 。煮饺子也是有一定讲究的，尤其是速冻饺子 ， 一般情况下 ， 速冻饺子不能直接下锅煮，最好防止十分钟左右解冻，然后再用温水煮 。
煮速冻饺子什么时候下锅 速冻饺子先在常温下放一段时间，10分钟左右就可以了，如果时间比较长，可以放凉水中浸泡三分钟左右，等到饺子表面稍微变软，这个时候饺子才可以下锅煮 。
饺子不要冷水下锅，也不要等到沸腾了再去下锅煮，正确的做法是温水下锅，将水温保持在七八十度 ， 快沸腾的时候下锅最合适了 ， 然后快要煮沸的时候，再加一点凉水，这样煮的饺子也不容易破 。
煮速冻饺子是直接下锅煮吗 不是 。
直接把冻得硬邦邦的饺子丢锅里慢慢煮 ， 不但煮得时间长，而且也不容易控制煮熟的时间 。正确做法是是把冰冻的饺子拿出来，室温下放置5-10分钟左右，化解表层的冰霜，让饺子略微变得软一些，会更接近新鲜饺子的状态 。
煮速冻饺子 ， 不能等到水开以后 ， 要把水烧到七八十度的时候，锅里发出响声，锅底有水泡的时候，就可以把冻饺子丢锅里了，让其在锅里快速地解冻 ， 而且也不会因为沸水翻滚对饺子产生影响 。
一般速冻饺子煮几分钟 一般需要15-20分钟 。
【煮速冻饺子什么时候下锅】速冻饺子在冰箱中存放的时间较长 ， 内部水分已经结成了冰块，所以煮的时间会比较长，一般需要煮15-20分钟才能熟 。
若时间过短的话，冻饺子内部没有完全熟透是不建议食用的，以免对肠胃造成影响，出现腹痛、腹泻等不适症状 。
若时间过长的话，冻饺子的外皮承受不住高温，会出现破裂、软化等情况，内部的馅会有所流失，降低食用口感 。
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