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方法一
1.准备一只筷子，然后将熟了的皮皮虾腹部朝上 ， 放在盘子中 。
2.再用筷子从皮皮虾腹部和尾部连接口处轻轻戳进去，稍微碰一点肉就好 。
3.再把筷子横过来，顺着皮皮虾穿向它的头部，接着筷子不要动 ， 把皮皮虾翻过来，背部朝上 。
4.用另外一只手抓住皮皮虾的尾部，把它的整个外壳掀起来 。
5.最后拧掉皮皮虾的头部，就可以食用了 。
优点：这种方法借助筷子，不容易伤到手 。
方法二
1.直接上手操作 ， 先拧掉皮皮虾的头部，再把它尾部两边的壳去掉 。
2.然后翻过来 ， 让皮皮虾的腹部朝上，用力压皮皮虾腹部两侧的硬壳 。
3.接着再把刚刚那层壳掀下来，把尾部剩余的部分再去掉，就可以享用了 。
优点：这种方法去壳，皮皮虾的肉比较完整，可以进行再次烹饪 。
方法三
1.要用到剪刀，先将虾头和虾尾拧下来 。
2.然后从皮皮虾的尾部，顺着方向，向头部“走去” 。这样可以去掉背部的壳 。
3.接着再用剪刀来一次，去掉皮皮虾腹部的壳 ， 就可以了 。
方法四
1.要双手操作 ， 先将皮皮虾整个身子扭转几下，活动一下它的“筋骨” 。
【虾爬子怎么吃方便】 2.然后从头部开始掀它的外壳，一直到皮皮虾的第四节外壳就可以了 。
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