【荠菜煮鸡蛋治头痛吗】
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有一定的功效 。
相传数千年前在楚地，人们因风吹雨打，时常头痛 。在三月初三的时候 ， 神农路过云梦泽(今湖北孝感一带) ， 将野鸡蛋和荠菜（地菜）煎煮，竟医好了乡民的头痛病 。从此，“三月三，吃地菜煮鸡蛋”的习俗便在江南一带延续至今 。
但是荠菜煮鸡蛋并不是对所有的头痛都管用的，比如说肝火旺盛、肝阳上炕、高血压等原因引起的头疼，用荠菜煮鸡蛋进行食疗有一定的功效 ， 因为荠菜煮鸡蛋有平肝清热、降血压的作用，注意食疗不能替代药物 。
如果是睡眠不足、脑供血不足、脑部疾病、药物原因等造成的头疼，吃鸡蛋煮鸡蛋基本上没有效果的 。
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