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1）桑葚粥鲜桑葚60克，糯米60克，冰糖适量 。桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅 ， 加适量水，武火烧沸 ， 文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用 。具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。
【桑葚怎么吃最好有效果】 （2）桑葚膏
新鲜桑葚 ， 以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤 。将过滤后的桑葚汁放入锅内 ， 用文火浓缩成膏 。然后加入等量的蜂蜜，调匀储存 。每次服1汤匙 ， 每日1~3次，温开水送服 。具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘 。
（3）桑葚蜂蜜膏
鲜桑葚1000克 ， 蜂蜜500克 。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅内 ， 用文火煮沸，调匀 。冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙 。经常食用，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳 。
（4）桑葚糯米酒
桑葚子5000克 ， 绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用 。每次4汤匙，用开水冲服 。具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用 ， 食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状 。
（5）桑椹枣仁汤
桑椹30克、炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂 ， 连服1周~3周，治血虚、失眠健忘 。
（6）桑椹杞枣膏
桑椹、枸杞子、红枣（去核）各250克 ， 加水煎成膏 ， 再加白糖500克搅拌溶化而成 。每日服10克~15克 ， 温水冲服 ， 连续服完 。用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软 。
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