文章插图
【番茄炒蛋怎么做好吃 番茄炒蛋怎么更好吃】在开始正式做番茄炒蛋之前，我们首先需要准备以下食材：番茄4个 ， 鸡蛋5个，生抽1汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，开水适量 。首先将番茄去蒂之后，用刀在番茄的顶上 ， 打上十字刀花，然后放入没过番茄的开水，泡五分钟，这样做能够把番茄的表皮烫熟，剥皮的时候，就能够很轻易的把番茄的皮给剥下来，这样子的口感会更好 。
番茄炒蛋的做法步骤是：
1、大蒜切末，葱切葱花备用 。
2、将鸡蛋打入碗中放入料酒、清水、盐，搅匀 。番茄对半切开，去蒂，切成小粒备用 。
3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液炒熟后盛出备用 。
4、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒，炒至番茄变软流出汤汁之后再放入鸡蛋翻炒均匀，放入盐、鸡精、蒜末、葱花调味即可出锅 。
番茄炒蛋其色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，使人增加食欲 。
推荐阅读
- 刚满月的狗狗怎么驱虫
- 鲜蚕豆瓣怎么保存
- 家里怎么做蛋糕啊 家里做蛋糕怎么蒸
- 新鲜白芦笋怎么洗
- 鸡汤怎么炖的步骤
- 怎么判断火锅底料有没有变质
- 怎么做油豆腐
- 第二针疫苗忘记打了怎么办
- 鸡翅根怎么腌制 鸡胸肉怎么腌制
- 圆白菜怎么做好吃 白菜咋做好吃