文章插图
1、直接吃
泡过酒的青梅可以直接吃，其中含有丰富果酸、矿物质，具有一定营养价值，但是口感并不好 ， 由于浸泡之后的青梅吸收了很多酒精，经过长时间的发酵 ， 但是感兴趣的话也可以尝试看 。
2、制成酸梅酱
泡过酒的青梅适合用来制作酸梅酱，味道酸甜美味 ， 做法也很简单 。并且做成酸梅酱之后 ， 不但可以用来做酸甜菜式，还可以用来泡酸梅汤喝，尤其在炎炎夏日，加点冰块 ， 实在是不错的清凉饮料 。
食材：泡酒青梅500克 ， 冰糖200克（捣碎）、半个柠檬的汁、白醋2汤匙 。
做法：
1、先将洗净的泡酒青梅与冰糖混在一起，倒入适量白醋，放进电压锅里压20分钟 。
2、压完的酸梅，将酸梅捣烂 ， 放瓦锅里用慢火熬一下 。
【青梅酒泡完青梅怎么吃】 3、加柠檬汁，熬至浓稠状即可 。
推荐阅读
- 青梅酒青梅要用盐洗吗
- 菠萝蜜剥开吃不完怎么保存
- 没有房贷的人生简直太完美了
- 吃完小龙虾吃什么好
- 吃完小龙虾不能吃什么
- 速冻饺子煮完皮一半透明一半白怎么办
- 人流完可以吃枇杷吗
- 苦荞茶泡完可以吃吗
- 百度搜索技巧
- 2023重庆过完年就暖和了吗