【煎过的三文鱼能放多久】
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根据保存方式而定 。煎过的三文鱼的保存时间与保存方式有很大的关系，如果直接将其放入冰箱冷藏，一般只能保存3天左右；如果放在冰箱冷冻，大约可以保存15-30天左右，但保存的时间越长，三文鱼的口感越差 ， 因此建议最好尽早食用，不宜存放过久 。
三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类 ， 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质 。三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑） 。
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