【牡蛎煮多长时间】
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水开后1—3分钟即可 。
牡蛎个小，食用口感要鲜嫩，加上其肉质是属于比较容易煮熟的食物之一，因此日常在水煮牡蛎的时候，基本是水开后继续大火煮1分钟即可 ， 若是个头较大的或是火力不够的情况下，大约2—3分钟就能出锅食用 ， 非常快速方便 。
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