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开车人士
【什么样的人不能喝桑葚酒】 桑葚泡酒中含有酒精，开车人士喝了桑葚泡酒后会影响驾驶者的判断力、安全驾驶的能力，以及降低协调能力、反应能力 ， 还会影响视力和对速度、距离的判断力 ， 甚至，让人昏昏欲睡，导致行车时出现危险 。我国法律明文规定禁止酒驾 。
酒精过敏人群
桑葚泡酒属于果酒，果酒也是酒，酒精过敏人，不建议饮用桑葚泡酒，其他酒类饮料也不建议饮用，以免出现过敏等不适情况 ， 若出现身体不适，建议立即就医治疗，以免耽误病情 。
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