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【酱油会致癌吗】 一瓶优质，质量过关的酱油是不具备致癌风险的，相反，适量的食用对身体还有好处 ， 预防身体疾病 。酱油是分为酿造酱油和配制酱油的 ， 如果工艺控制过关，并不会产生致癌物质，而工艺，质量不过关的酱油却有疑似致癌的风险 。
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