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1、饺子在早期的时候被叫做“娇耳”,发明人是东汉时期的医圣张仲景 , 在张仲景告老还乡,回到自己的家乡白河的时候 , 看到岸边有很多百姓由于贫穷,饥寒交迫,很多人的耳朵都冻坏了 。
2、因此张仲景决定要救治这些穷苦的百姓,在张仲景研究之后,煮出了“祛寒娇耳汤”,用辣椒以及一些驱寒的药物煮制羊肉,煮好之后把里面的食材捞出切碎之后包上面皮,形状就像耳朵 , 所以又被叫做“娇耳” , 煮熟之后分给那些病人,每个人分两个再加一碗汤,吃完之后浑身暖和,血液通肠,一段时间之后,冻坏的耳朵也就好了,而这个分娇耳的过程一直持续到了大年三十 。
【为什么冬至要吃饺子】3、而人们为了庆祝痊愈 , 所以就决定每逢冬至和大年初一的时候吃饺子 。
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