【立夏节吃什么】
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青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C 。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效 。此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效 。
将快成熟的青梅采下 ， 经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅 。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效 。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了 ， 取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意 。其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎 。
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