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颜色上选择带些杂色的荔枝，一般红绿相间品质最好 。其次看荔枝果皮上面的鳞片 ， 若鳞片较大且规则，那么这种荔枝的口感上会相对较好 。然后摸一下荔枝紧实度 ， 若果肉紧实有弹性 ， 其质地最好 。挑选荔枝时选择闻起来要有一股清香味道的，那这样的荔枝会比较新鲜 。
荔枝怎么挑选如果荔枝颜色发青或发白，表明荔枝还没成熟 ， 不建议购买 。
若荔枝外型大小不均匀，且有虫眼和明显的损伤 ， 这样的荔枝质量会稍差，不适宜购买 。
【荔枝怎么挑选】 荔枝的品种主要有三月红、桂味、糯米糍、圆枝、黑叶、淮枝等等，其中，桂味和糯米糍是荔枝中口感最佳的品种 。
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