文章插图
1. 食用碱去鱼鳞取一个盆，加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后将鱼放入浸泡5~10分钟，然后用手直接搓洗鱼鳞即可 。
2. 热水去鱼鳞取一个盆将鱼放入，然后加入至少80摄氏度的热水 ， 浸泡15~20秒之后快速捞出，注意不要直接用手捞以免烫伤 。然后用刷子直接刷即可轻松快速去鱼鳞 。
3. 玉米棒去鱼鳞先将鱼放入温水中浸泡15分钟左右，然后使用玉米棒直接来回擦拭鱼即可将鱼鳞快速刮下来 ， 还不会对肉质造成伤害 。
4. 食醋去鱼鳞【去鱼鳞的好方法】 将鱼准备好之后直接用食醋擦拭一遍，整条鱼都需要进行擦拭 ， 然后再用刀背直接刮鱼鳞 ， 能省时省力 。
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