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【笋干的做法】1、猪肉洗净,切块 。
2、笋干切断后,泡发 。
3、锅中放适量的油,炒猪肉 。
4、加入料酒,去猪肉的骚味 。
5、倒入泡发好的笋干,加水煮 。一会儿
6、加上盐、酱油、糖 。
7、炒匀后,小火煮熟 。
8、出锅装盘,撒葱花 。
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