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桂香荷叶茶 。材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支（2克）、冷水1000毫升、冰糖2大匙 。做法：1．将荷叶剪碎，放入水中 ， 放在炉上用小火煮至水开 ， 再放入山楂，煮约5分钟 。2．再加入肉桂及冰糖 ， 再煮3分钟即可 。
山楂荷叶茶 。材料：山楂15克、决明子15克、荷叶1张 。做法：将山楂15克洗净切片 ， 荷叶半张洗净切丝，同决明子15克共入锅中，加适量水同煎，过滤去渣取汁饮用 。代茶频饮 。
薏仁荷叶茶 。做法第一步：首先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分 。第二步：然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中 。第三步：最后注入热开水，拌匀 ， 静置2分钟即可装杯饮用 。
【荷叶茶的做法】茉莉荷叶茶 。材料：绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张 。做法：1．荷叶切成细碎状 。2．将荷叶与其他两种材料放入锅中，加入适量清水一起煎煮约5分钟后，即可饮用 。功效：有效地消除暑气 ， 驱走身体多余的热气 ， 也能够改善夏季头晕胸闷的症状 。
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