文章插图
材料：糯米、花生仁、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、黄米、蜜枣、粽叶 。
做法：
1、将食材放在一起清洗、浸泡 。
2、粽叶清洗干净、剪去两头后放在沸水中焯水，然后放在冷水中冷却、捞起沥干 。
3、按照自己的方式包粽子 。
4、将粽子放在锅里面 。
5、放入刚好没过粽子的清水 。
6、大火煮开后转中火，之后火可以开小一些 。
7、煮5个小时后将粽子捞起来，捏一捏，开始软了就差不多熟了 。
【杂蔬粽子的做法】 8、关火等自然凉透后就可以食用了 。
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