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起锅烧油放入腌制好的鸡腿炸至金黄色后 ， 依次放入葱姜、花椒、生抽等调料翻炒至鸡腿完全上色，再倒入可乐、调入食盐和鸡精大火收汁至完全干，最后起锅装盘撒上葱花和芝麻 ， 放上胡萝卜片，一份美味的可乐鸡腿就做好了 。
可乐鸡腿的制作方法准备食材：鸡腿、可乐、葱、姜、八角冰糖、食盐、鸡精、腌料、鸡精、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝麻、胡萝卜、花椒 。
1、鸡腿洗净后表面划刀 ， 放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫，大葱切段，葱叶切花，生姜和胡萝卜切片备用 。
2、焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净，再倒入料酒腌制20分钟左右 。
3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色后，依次倒入葱、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀 。
4、鸡腿完全上色后 ， 往锅内倒入适量可乐，再调入食盐和鸡精大火收汁至完全收干，期间不断翻动，避免糊锅 。
【可乐鸡腿的做法 可口可乐鸡腿的做法】5、最后将烧好的鸡腿起锅装盘，撒上葱花和芝麻，放上胡萝卜片后，即可做成美味的可乐鸡腿 。
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