【核桃仁有毛毛是发霉吗】
文章插图
是发霉 。
核桃仁表面长有白色的毛毛是表示核桃已经发霉了，这样的核桃是不能吃的，其霉菌为黄曲霉毒素 ， 是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强 ， 食用过量或长期食用可严重危害身体肝脏器官 ， 建议带有毛毛的核桃仁尽快扔掉，避免误食 。
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