苦瓜怎么做好吃 苦瓜怎么做好吃又减肥

【苦瓜怎么做好吃 苦瓜怎么做好吃又减肥】

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文章插图
苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,好吃又有营养 。将准备的食材洗净切好,鸡蛋加盐打散,然后开火倒油,把鸡蛋炒至半熟后盛起备用,爆香洋葱和蒜后倒入苦瓜翻炒,再加入香菇翻炒,加调料翻炒入味后就能起锅了 。
苦瓜的做法准备食材:苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、胡椒、盐、食油
1、先将苦瓜、洋葱清洗干净,把香菇放进水中泡发,然后把苦瓜去瓤、切片 , 香菇切片,蒜、洋葱切丝备用 , 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀 。
2、开火倒油 , 待油热后倒入打散的鸡蛋,翻炒一会后盛起备用 。再倒入适量的油,爆香洋葱和蒜 , 然后倒入切好的苦瓜翻炒 。
3、在翻炒苦瓜时加入香菇,加适量的盐炒匀,快要起锅时倒入炒好的鸡蛋,加适量的胡椒粉炒匀就可以起锅装盘了 。

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