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1.荆芥，河南多称其为荆芥，也有香荆荠、线荠的别名 。
2.荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物 。
3.荆芥的茎叶富含维生素和微量元素，河南地区常凉拌荆芥的嫩茎叶，也把荆芥作为调味品或制作成汤，清香可口 。
【河南话荆芥是什么】4.鱼虾中放入洗净切碎的荆芥叶，可除去鱼腥味 。
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