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【红豆加糖后煮不开是怎么回事】 在煮红豆的时候，一般建议是在煮好之后再加糖 ， 如果在煮的时候就把糖放进去了，糖中分子会进入到红豆当中，延缓红豆对水的吸收，热量也比较难传达 ， 所以在煮红豆汤的时候不能先放糖 ， 应当在煮好之后再放 。
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