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建议蒸着吃 。
【紫薯是水煮好还是蒸好呢】 紫薯的营养丰富 ， 吃法多样，一般可以烤着吃，蒸着吃用或者用来煮粥吃，无论你是蒸着食用或者煮着食用，它都不会出现营养成分流失的现象，不过建议蒸着食用，因为这样它的水分含量要高一些，相对而言口感也会更甜一点 。
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