文章插图
爆炒八爪鱼
材料：八爪鱼、料酒、食用油、大蒜头、生姜、大蒜、干红辣椒、花椒、洋葱、青辣椒、食盐、味精、老抽 。
1、将八爪鱼处理干净，将蒜头剥好，干红辣椒切段，生姜切生姜丝，大蒜、洋葱、青辣椒都切成薄片 。
2、在锅中加入适量的清水，放入八爪鱼，往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟 。
3、把煮好的八爪鱼捞出沥干 ， 再往锅中加入适量的食用油，再放入一勺的辣椒酱，炒香 。
4、接着把蒜头 ， 生姜，大蒜，干红辣椒，花椒一同倒入锅中翻炒一分钟 。
再放入洋葱、青辣椒翻炒一分钟，然后把八爪鱼倒入锅中翻炒两分钟左右 。
6、接着往锅中加入适量的盐和鸡精和老抽，翻炒均匀即可出锅 。
红烧八爪鱼
材料：八爪鱼、葱、生姜、干辣椒、花椒、黄豆酱、啤酒、冰糖、生抽、红烧汁、蚝油 。
1、将八爪鱼处理干净，葱洗净切丝，生姜剥皮切丝 ， 干辣椒切段 。
2、锅中加入适量的食用油 ， 热油后加入葱姜丝 。
3、放入花椒和干辣椒段爆香，加入2勺黄豆酱 。
4、翻炒均匀后 加入八爪鱼翻炒 ， 放入少量生抽、老抽和蚝油调味 。
5、放入一罐啤酒和几块冰糖，盖上锅盖 。
6、大火烧开后转小火焖20-30分钟后 。
【八爪鱼怎么做最好吃呢】 7、放入少量食盐，翻炒一下，最后撒上香葱段即可出锅 。
推荐阅读
- 赵怎么组词语 汉字赵怎么组词语
- 高速etc没有刷到就出来了怎么办
- 八爪鱼怎么处理呢
- 海娜纹身膏怎么洗掉 海娜纹身膏如何洗掉
- 八爪鱼的墨汁是苦的吗
- 洗衣店干洗是怎么洗 洗衣店的衣服干洗是怎么样洗的
- 八爪鱼爆头黑汁是健康的吗
- 苍蝇贴在手上怎么洗 苍蝇贴如何洗掉
- 血弄到衣服上怎么洗干净 如何把衣服上的血迹清洗干净
- 绿豆汤喝多了会怎么样 绿豆汤喝多了会怎么样会导致月经提前吗