牛肉汤的做法大全 黄芪牛肉汤的做法大全


牛肉汤的做法大全 黄芪牛肉汤的做法大全

文章插图
起锅烧油后放入姜片煎出香味,往里面倒入冷水调至小火烧开后 , 把牛肉全部放入站大火煮2分钟,撇去表面浮沫、撒上适量盐和味 , 再把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内,放入切好的小米椒、葱和大蒜 , 就可以做成美味的牛肉汤 。
牛肉汤的制作方法准备食材:牛肉、红薯粉、大蒜苗、葱、小米椒、生姜、料酒、盐、耗油、食用油、味精 。
1、牛肉块洗净,生姜切片,香菜切段,小米椒和葱切粒备用 。
2、生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉与牛肉块抓匀,用揉面的方法揉捏5~8分钟左右,可以让牛肉肉质更加细嫩 。
3、起锅烧油,油热后放入姜片煎出香味,再往里面倒入冷水调至小火烧制 。
4、水烧开后一块一块放入牛肉,全部放入后转大火煮2分钟左右,撇去表面浮沫后,再撒上适量盐和味精 。
【牛肉汤的做法大全 黄芪牛肉汤的做法大全】5、最后把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内,再放入小米椒、葱和大蒜,鲜嫩美味的牛肉汤就做好了 。

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