文章插图
所有调料放入锅内煮制成卤水后 ， 起锅烧油放入晾干的鸡爪炸制，炸成金黄色后捞出，再将炸好的鸡爪全都放入卤水内浸泡2小时以上，用大火烧开转小火煮30分钟关火放凉，一份美味的虎皮鸡爪就完成了 。
虎皮鸡爪的制作方法准备食材：鸡爪、食盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、蜂蜜、八角、香叶、草果、豆蔻、麻椒、白糖 。
1、鸡爪洗净后剪去鸡爪 ， 与老抽、料酒、蜂蜜搅拌均匀腌制20分钟，再捞出晾干 。葱切段，姜切片备用 。
2、起锅烧水，放入准备的所有调料大火煮开，再转小火煮20分钟略微放凉制作成卤水 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入晾干的鸡爪 ， 炸成金黄后捞出备用 。
【虎皮鸡爪的做法 虎皮鸡爪的做法 最正宗的做法】4、将炸好的鸡爪全都放入卤水内浸泡2小时以上，再用大火烧开转小火煮30分钟关火放凉 ， 一份美味的虎皮鸡爪就做好了 。
推荐阅读
- 函授和业余的区别
- 保时捷718的发动机是涡轮增压的吗
- 小狗从哪里流汗
- 冬瓜汤的做法 冬瓜汤的做法及配料
- 会议纪要与会议记录的区别
- 刷一阶对车的伤害大吗
- 阿拉斯加犬怕热吗
- 关于儿童节的作文
- 金银花和苦瓜泡茶的禁忌
- 六个月大的猫值得买吗