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起锅烧油放入鱼头和姜片煎至两面微黄后,往锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右,煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右 。煮好后放入切好的小葱,撒上适量盐和香油调味 , 美味的鱼头豆腐汤就完成了 。
鱼头豆腐汤的制作方法准备食材:鱼头、豆腐、香菜、小葱、姜、食盐、香油、植物油 。
【鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤的做法和步骤】1、鱼头洗净后对半切开,姜切片,豆腐切小块,小葱切段备用 。
2、起锅烧油 , 油热后放入鱼头和姜片煎至两面微黄 。
3、锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右,煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右 。
4、煮好后放入切好的小葱,撒上适量盐和香油调味,美味的鱼头豆腐汤就做好了 。
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