端午节粽子哪里最好吃


端午节粽子哪里最好吃

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嘉兴粽
嘉兴 制作的粽子在是在全国都有名的 , 江南地区的富饶丰盛成就了该地区粽子的多样性,嘉兴粽的粽叶一般为干箬叶,香味不会特别浓,食材选用优质糯米和精心腌制过 的大肉,被白酒、老抽、白糖和油润的肥肉汁包裹的圆糯米,经过水煮之后散发着江南粽典型的酱色,咬上一口,肥而不腻的油香充满口腔 。
江南灰汤粽
【端午节粽子哪里最好吃】 灰 汤粽江南各地都会做,属于区域特色传统食物 , 在端午的那一天或者前一天将稻草烧成灰,铺在白布上,用水冲一冲,得到的就是深褐色的碱水,将糯米放在其中浸 泡一段时间,捞起来沥干,然后用粽叶包裹煮熟,得到的就是可口的灰汤粽了,灰汤粽属于碱粽,吃起来甘美滋润,甜而不腻 。

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