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【生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法 生日蛋糕的做法家庭做法 - 懂得 生日蛋糕的蛋糕怎么做的】生日蛋糕是人们过生日的时候，最基本的要素，有的时候，人们会选择自己做生日蛋糕 。那么，生日蛋糕怎么做呢?
先准备好100g小麦粉、3个鸡蛋、100g绵白糖以及适量的黄油 。拿出盆，将鸡蛋打散放去其中，然后将100克的小麦粉用纱网筛一遍，可以让面粉更加的细腻，让面粉均匀的分布，随后将鸡蛋稍微的打抣 。继续加入100克的绵白糖，准备好一锅温水 ， 温水控制在40度左右 ， 然后搅拌均匀，直到看不见白砂糖 ， 如果使用电动搅拌机的话，可以开到最强档 ， 打至鸡蛋发白 。将之前筛好的面粉，大约分4至5次加入到鸡蛋中，随后搅拌，再加入30克的黄油 ， 黄油需要提前融化掉 。然倒到模子里，全部倒进去以后，将其放进烤箱进行烘烤，一般会选择170度温度下拷二十分钟 。最后，将蛋糕从模具中 ， 倒出来冷却 。把冷却的蛋糕一分为二，准备好新鲜的水果 。将奶油抹在蛋糕上面，然后将之前的水果放上去 ， 就可以了 。
生日蛋糕制作的步骤非常的多，包括筛面粉、打发蛋白、加黄油、放入烤箱、抹奶油、放水果这几个方面 。
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