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鸡肝是鸡的内脏组织 ， 很多朋友不太喜欢吃鸡肝，就把鸡肝儿用来喂宠物了，那么鸡肝怎么做才会更好吃呢?
其实鸡肝这种食物还是非常好吃的 ， 只要烹饪的过程中掌握一些技巧，做出来的鸡肝是非常美味的，鸡肝的做法有很多种 ， 比如爆炒鸡肝、卤鸡肝、酱鸡肝等等 。大家可以根据自个的口味来选择鸡肝的烹饪方式 。鸡肝里面有大量的维生素和微量元素硒，所以多吃鸡肝的话可以增强人体的免疫力 ， 而且还有助于女性防衰老等作用 。
【鸡肝的家常做法】做鸡肝一般是根据自个的口味来打造 ， 比如说有的朋友喜欢吃口味重的鸡肝 ， 就可以做成卤鸡肝或者是酱鸡肝，有的朋友喜欢吃炒鸡肝儿，就可以来个丝瓜炒鸡肝味道也是非常不错的，最好在做鸡肝之前在开水里面焯一下 ， 去掉鸡肝里面的膻味 。
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