【怎么吃花甲和竹笋】
文章插图
1、酸笋50克，洗净的花甲150克，生姜、食盐适量 。
2、将酸笋片成片 ， 生姜切细丝，烧一锅开水 。
3、将酸笋片和生姜丝放入锅中煮沸，再煮5分钟左右 。
4、加入洗净的花甲继续煮至，直到花甲都开口了 。
5、加适量食盐，再煮3分钟左右就可以了 。
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