文章插图
1、看表皮
质优的青柠檬表皮是光滑有光泽的，而质量不太好的青柠檬，表皮上会有很多斑点、疮痂，而且果体也会出现畸形，这类型的可能是受到了虫害或者外伤，不建议购买 。
2、捏一下
拿起一个青柠檬轻轻的捏一下，如果弹性比较好 ， 就是新鲜的青柠檬，如果弹性很差，可能内部水分丧失严重，味道会很苦涩 ， 不建议购买 。
3、闻气味
【怎么挑选优质的青柠檬呢】 平时还可以通过青柠檬的气味来判断是否新鲜，通常新鲜的青柠檬会散发出自然的柠檬果香，而不新鲜的青柠檬 ， 内部可能会散发出苦涩的酸味，如果是这个类型的就不建议再购买了 。
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