怎样鉴别鲜奶是否新鲜 如何判断鲜奶是否新鲜呢


怎样鉴别鲜奶是否新鲜 如何判断鲜奶是否新鲜呢

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1、新鲜牛奶色白或微黄,具有奶香味;不新鲜的牛奶色泽深黄或呈红色或杂色,发粘,有酸味或鱼腥气 。
【怎样鉴别鲜奶是否新鲜 如何判断鲜奶是否新鲜呢】2、新鲜牛奶能够沉于清水中;不新鲜牛奶浮于水面且立即散开 , 煮沸后有凝固物 。
3、将一滴牛奶滴在手指甲上,如果呈球状 , 并停留于指甲上就是鲜牛奶;若在指甲上流走,则说明不是新鲜牛奶 。

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