文章插图
1、首先把黄叶、老叶、坏的叶子去掉 。
2、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水冲洗3—6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍 。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药 。
3、碱洗:先在水中放入一些碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜 , 浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净 。也可用小苏打代替,但要延长浸泡时间到15分钟左右 。
4、用开水烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药 。
【空心菜如何清洗干净 空心菜怎么清洗】5、用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性 。把蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水洗干净,就能使残留的农药成分减少 。
6、先把叶子和杆分开 同事去掉黄叶、老叶、坏的叶子,然后杆子就比较容易洗了,叶子用水泡几遍也就差不多了,杆子如果在切口处有些不好的地方,用手掐掉就可以了 嫩的杆可以直接掐掉,要是用手掐不掉,说明你买的菜老了 。
推荐阅读
- 怎样鉴别牛奶是否掺水 如何识别牛奶中掺入了水
- 菜心如何清洗干净 菜心怎么清洗
- 天蝎晚年有多厉害 天蝎的晚年发展如何
- 孕妇骨盆测量怎么做 准妈妈如何测量骨盆
- 孕妇自己怎么测量宫高 孕妇如何测量宫高?
- 罗非鱼怎么清洗干净
- 如何选购胸罩 怎样选购胸罩
- 怀孕胎儿发育不好怎么办 孕妇如何应对胎儿不正常发育
- 怎样识别变质的烧鸡 如何识别变质的烧鸡
- 保暖内衣如何选购 保暖内衣怎么选购