文章插图
食物相互作用引起的反应 ， 常见的解释有如下两种：
1、香蕉中的成分复杂 ， 除了常见的营养素外，还含有一些微量元素 ， 发生臭味是因为，香蕉中的乙酸酯类和丁酸酯类被冬枣中植物酶，尤其是酯酶，分解产生乙酸和丁酸，丁酸可是臭名昭著的臭味物质，所以，冬枣加香蕉的组合让人觉得很臭了 。
【冬枣和香蕉一起吃原理】 2、香蕉熟透了有不良气味产生，但被香味物质掩盖，不明显 。香蕉和冬枣同食时，冬枣中的酚类物质和香味物质结合 ， 屏蔽了香味，只剩下臭味 。
推荐阅读
- 冬枣是热性还是凉性
- 12星座的出生时间和性格 12星座的出生时间和性格是什么
- 双子座和巨蟹座配对 双子座和巨蟹座匹配指数
- 狮子座女配什么星座男 狮子座女生和哪些星座男生最合适
- 小英雄和芭蕾公主读后感150字
- 重铅筏钓和微铅筏钓的区别
- 党的拼音和组词语
- 孕检b超和彩超的区别 孕妇做彩超和B超的区别有哪些
- 韭菜和牛奶能一起吃吗?
- 上升双子座的最佳配对 上升双子座和什么星座注定是一对