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1、榴莲壳煲排骨汤
材料：榴莲壳半只，排骨800克 ， 红枣数枚，姜片，清水，盐少许 。
做法
1.排骨洗净 ， 焯水 。
2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时 。
3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时 。
4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用 。
2、榴莲壳煲鸡
材料：鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞 。
【榴莲壳怎么吃最有营养】 做法
1.鸡洗净剁小块，焯水 。
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中 。
3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐 。
3、榴莲壳玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 。
做法
1.榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层 ， 待用 。
2.猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质 ， 沥干水分待用 。
3.把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸 。
4.转小火继续煮1小时左右，关火 ， 放入盐调味即可 。
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