文章插图
1、看外观
熟透的菠萝蜜外观完好 ， 肉质松软不湿粘，不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉则是软烂的，一捏就坏了，严重发霉的还会有变黑长毛现象 。
【菠萝蜜熟透和烂的区别】 2、闻气味
菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁，而烂的菠萝蜜则不是香味 ， 是烂味、霉味、发酵酒味等异味 。
3、尝味道
熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜，让人回味无穷，但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味，千万不要多吃 。
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