文章插图
达不到对人体健康造成危害的标准 。
网传烧开过的水，如果再反复烧开多次 ， 其没烧开一次就会带有一定量的亚硝酸盐 ， 越是次数越多 ， 产生的亚硝酸盐量则越多，而这种物质是可以致癌的 ， 若饮用有致癌的风险 。
辟谣
【开水重复烧有害吗】 实际上 ， 根据相关实验测得的饮用水在持续加热150分钟后的亚硝酸盐含量最高值也仅为0.1471mg/L（国家标准《生活引用水卫生标准》（GB 5749-2006）中规定 ， 饮用水中硝酸盐（以氮计）的限值为10毫克/升，地下水源限制为20毫克/升），但这个含量远低于国家生活饮用水的标准，完全不用担心亚硝酸盐中毒、致癌的问题，而且从饮水中获得的亚硝酸盐还远没有从其他食物中可能获得的多 ， 如腊肉、烟熏鱼肉、剩饭菜等 。
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