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在立秋当天，很多地方都有吃西瓜的习惯，在秋天给人一种秋高气爽的感觉，比较干燥 ， 这样能补充人体缺失的水分 ， 还能起到促进消化的作用，有些民间的地方还有着吃清凉糕的传统习俗，常吃后可有健脾和胃的功效 。
1、西瓜 每当进入立秋的时候 ， 天气也会逐渐变得更加干燥，在我国民间的很多地方，都会有吃西瓜的风俗，俗称秋啃 ， 这也是一年中最后一次吃西瓜的季节，而西瓜里的水分很足 ， 这样能补充人体缺失的水分，对健康有利 。
2、清凉糕 在立秋的时候 ， 很多地方也有吃秋凉糕的传统习俗，它是一种用红薯粉制为主原料制作的一种食物，看起来就像晶莹剔透的白玉一样，将其切成小块后，在上面撒上芝麻或者白糖、蜂蜜等 ， 具有健脾和胃的作用 。
3、鸡蛋 【立秋吃什么食物】还有在立秋当天，有些地方还有比赛吃鸡蛋的习惯 ， 而鸡蛋是温性的，里面含有丰富的营养物质 ， 常吃后可有安神益气的功效 ， 同时鸡蛋里的蛋白质比较容易被人体消化和吸收 ， 但不宜多吃，大概每天吃1~2个为宜 。
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