橄榄油临近过期还能吃吗


橄榄油临近过期还能吃吗

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看情况而定 。
【橄榄油临近过期还能吃吗】 橄榄油在没有开封的情况下,保质期大多是1~2年 , 橄榄油的保质期是从压榨时间算起,一般来说,初榨橄榄油保质期是12个月,而精致橄榄油可以保存18个月左右 。橄榄油快过期了,可以先观察油体的颜色 , 以及闻气味 , 若油体较混,缺乏光泽,且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味,就是变质了,不宜再食用 。

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