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多考虑是变质引起 。
【黄芪泡水发酸是怎么回事】 正常黄芪泡水的味道是略带有甘味的，若是出现发酸的情况，多考虑是由于保存不当，黄芪水中滋生了细菌，分解了其中的糖分而导致的，同时黄芪水还可能会伴有浑浊、起泡的情况，这样的黄芪水表示已经变质，是不宜继续饮用的，否则不仅起不到治疗作用 ， 反而会引起身体不适 。
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